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Un nuage bleu clair
04.09.2025 20:54

[Restauration scolaire] Information Origine des viandes

Actualité #1

Période du Lundi 16 Décembre au 22 Décembre 2024

Pour l’origine des viandes en suggestion

Lundi 16 Décembre : Saucisse knack, viande d’origine*FR, Emincé de volaille, viande d’origine*UE

Mardi 17 Décembre: Coq, viande d’origine *FR

Jeudi 19 Décembre : Roulade de volaille, viande d’origine*UE, Aiguillettes de poulet, viande d’origine*FR, Paleron de bœuf, viande d’origine*FR

Vendredi 20 Décembre: Gigot d’agneau, viande d’origine*NZ

Pour l’origine des viandes en options : Le jambon blanc est d’origine* FR Le jambon sans sel est d’origine* ES Le saucisson ail est d’origine* FR Le filet de poulet est d’origine* PL Steak haché, viande d’origine*FR

*Conforme au Décret n°2022-65 du 26 Janvier 2022 : Origine= Né/ élevé/ abattu

(1)HVE : Haute Valeur Environnementale

(2)AOP : Appellation d’Origine Protégée

Initial code pays : FR = France UA = Ukraine UE = Union Européen NLD = Pays bas GRB = Royaume-Uni BR = Brésil PL = Pologne NL = Hollande IT = Italie NZ :Nouvelle Zélande ES = Espagne DEU = Allemagn



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